Biscoitos com Geléia

– 75 minutos
– 60 porções

INGREDIENTES

– 10 colheres (sopa) de margarina
– Raspas da casca da laranja a gosto
– 2 xícaras (chá) de MISTURA PARA BOLO DONA BENTA SABOR LARANJA
– 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA
– Recheio: Geléia de sua preferência
– Para polvilhar: Açúcar refinado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha, misture a margarina com as raspas de laranja.
2. Junte a mistura e a farinha DONA BENTA aos poucos, até obter uma massa que se desprenda das mãos.
3. Divida a massa em duas partes iguais e, com auxílio de um rolo, abra separadamente em formato de retângulo (41x28cm).
4. Passe geléia em uma parte da massa, cubra com a outra parte e corte quadrados de (3x3cm) com auxílio de uma faca ou de um cortador de biscoito.
5. Acomode os biscoitos em assadeiras grandes untadas e enfarinhadas, e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
6. Retire do fogo e polvilhe açúcar refinado.

Fonte: Dona Benta